24 سبتمبر 2026

أساسيات

من الساعة 8:00 حتى 5:00

12 شخصاً

المستوى: مبتدئ

12، شارع الجزيرة، تونس.

الأماكن محدودة: التسجيل إلزامي
ورشة عمل عملية

أساسيات مهارات الباريست

ورشة عمل عملية

ورشة عمل عملية

ورشة عمل عملية

أساسيات مهارات الباريست

ورشة عمل عملية

ورشة عمل عملية

24 سبتمبر 2026

أساسيات

من الساعة 8:00 حتى 5:00

12 شخصاً

المستوى: مبتدئ

12، شارع الجزيرة، تونس.

الأماكن محدودة: التسجيل إلزامي

خبرة

تعرّف على أساسيات مهنة “الباريستا” صُمم برنامج “أساسيات مهارات الباريستا” (Barista Skills Foundation) للمبتدئين الراغبين في اكتساب المبادئ الأساسية لهذه المهنة واستكشاف عالم القهوة المختصة. لا يُشترط توفر أي خبرة مسبقة؛ إذ يجمع هذا التدريب بين الجانبين النظري والعملي لتمكينك من إتقان التقنيات الأساسية لتحضير المشروبات المعتمدة على الإسبريسو، واكتساب المهارات المهنية السليمة.

وفي ختام الدورة التدريبية، يمكن للمشاركين التقدم لاجتياز اختبار الحصول على الشهادة.



دورة مهارات الباريستا – المستوى التأسيسي (SCA)

ورشة عمل عملية

ورشة عمل عملية

على جدول الأعمال

8:00H – 10:00H

اكتشاف القهوة المختصة ومهنة الباريستا.

8:00H – 10:00H

التمييز بين أنواع القهوة وفهم مسارها.

8:00H – 10:00H

ضبط المطحنة والتحكم في استخلاص الإسبريسو.

8:00H – 10:00H

إكساب الحليب القوام المناسب وتحضير المشروبات الرئيسية.

8:00H – 10:00H

تطوير مهارات التذوق والتحليل الحسي.

8:00H – 10:00H

تطبيق الممارسات المهنية السليمة والاستعداد للحصول على شهادة SCA.

ما ستتعلمه

هل أنت مستعد للوقوف
خلف المنضدة؟

احجز مكانك وانضم إلينا لتخوض تجربة “أكاديمية القهوة”.

الأماكن محدودة — التسجيل إلزامي.



    عند إرسال هذا النموذج،
    فإنك توافق على أن يتواصل معك 
 فريق “أكاديمية القهوة”.

    لمن يوجه هذا التدريب؟

    هذا التدريب مثالي لـ

    مدرِّبُك

    مارشلين واين

    مُدَرِّب

    مارشلين واين

    باريستا محترف

    حاصل على شهادة “SCA Barista Skills Professional”.
    شغوف بالقهوة منذ أكثر من 10 سنوات، ينقل مهدي خبرته بأسلوب تعليمي متميز وروح ودودة. وبصفته متخصصاً في فن الرسم على القهوة (Latte Art)، فقد قام بتدريب المئات من الباريستا والمحترفين.

    اكتشف برامجنا التدريبية

    أساسيات مهارات الباريستا

    تعرّف على أساسيات مهنة الباريستا…

    يومين

    مهارات الباريستا – المتوسط

    صقِل تقنيتك وطوّر خبرتك…

    يومين

    صيانة آلات القهوة

    أتقِن الأساسيات لضمان الأداء…

    يومين

    الضيافة والتميز…

    قدّم تجربة عملاء لا تُنسى وطوّر…

    يومين